11月金秋，鹏城深圳再迎行业盛事。11月15日，2023全球高端食品及优质农产品（深圳）博览会（以下简称“食博会”）在深圳国际会展中心盛大开幕。本届博览会以“科技赋能·品质生活”为主题，吸引了来自全球数十个国家和地区的逾千家展商，共同展示食品与农业领域的最新成果与前沿趋势。其中，以“盛宝”与“盛妆”两大品牌为代表的创新农产品及深加工产品，凭借其十足的“科技范儿”与卓越品质，成为全场瞩目的焦点，生动诠释了现代农业与食品科技的深度融合。
步入展馆，科技感与现代感扑面而来。在“盛宝”品牌的展区内，参观者仿佛置身于一座未来农场。通过全息投影、互动触摸屏与实物陈列相结合的方式，“盛宝”系统展示了其从智慧种植、精准环境控制到全程可追溯的数字化农产品生产链条。展台上，一盒盒包装精美、色泽鲜亮的蔬菜水果，如富含特定营养元素的“功能番茄”、通过LED光配方培育的“高甜度草莓”，不仅是味觉的享受，更是农业科技的结晶。每一份产品都附有独立的二维码，手机一扫，其品种来源、生长环境数据、采收时间、检测报告等信息一目了然，让“从田间到餐桌”的旅程透明可信，充分满足了现代消费者对食品安全与品质的更高追求。
与侧重初级农产品的“盛宝”相呼应，“盛妆”品牌则聚焦于农产品的精深加工与高附加值转化，展现了食品科技的无限魅力。其展台设计时尚前卫，主打“科技美妆食品”与“功能性健康零食”概念。例如，运用超临界萃取技术从特定谷物中提取的天然抗氧化成分制成的口服美容饮品；利用分子料理理念将优质水果制成口感独特、营养锁鲜的“水果鱼子酱”；以及通过生物发酵技术开发的具有调节肠道菌群功能的益生元谷物棒等。这些产品不仅颠覆了人们对传统农产品的认知，更将“吃出健康、吃出美丽”的理念变为现实，吸引了大量年轻消费者和专业采购商的驻足咨询与体验。
本届博览会主办方表示，随着消费升级和健康意识的增强，市场对高端、优质、安全农产品的需求日益旺盛。以“盛宝”、“盛妆”为代表的参展企业，正是抓住了这一趋势，通过持续不断的科技创新，将物联网、大数据、生物技术等现代科技深度融入产业链各个环节，从而提升了产品的核心竞争力，也为传统农业与食品工业的转型升级提供了成功范本。
专家指出，深圳作为科技创新之都和消费前沿城市，举办此类高端行业博览会，不仅为全球优质食品农产品提供了展示与交易的绝佳平台，更通过“科技+农业”的示范效应，有力推动了产业链、供应链和价值链的协同升级。2023深圳食博会的成功开幕，以及“盛宝”、“盛妆”等品牌的精彩亮相，预示着中国食品与农产品行业正朝着更加科技化、品牌化、高品质化的方向稳步迈进，为全球市场贡献更多的中国智慧与中国味道。
